2015年11月11日

オールドファッションの割れ目?

こんにちは、サンポコネットのゆかりです

 

みなさんご存知のミスドの“オールドファッション”

1975年に登場したフレンチクルーラーと同じく日本向けに試行錯誤を続けた商品です。

誰でもきっと一度は食べたことがありますよね

oldfasyon

そんなオールドファッションを食べている時、
表面に割れ目があるなぁ~なんて気になったことはありませんか?



この割れ目ができるのには、揚げ方が関係しているんです

 

オールドファッションの生地を揚げるのは裏面から。

生地を揚げると、でんぷんやたんぱく質が固まり揚げ色がつきます。

ひっくり返して表面を揚げます。

この時、まだ生地がやわらかい表面より、
ベーキングパウダーから発生するガスが飛び出ます。これがきれいな生地の割れができる要因です。

 

昔に比べ技術が上がり、割れていないドーナツを作れるようになった今でも、

こうした昔ながらの(=old fashion)、親しみのあるドーナツをあえて作り続けているんです

 

そんなオールドファッションは今年デビュー40周年!

感謝の気持ちを込めてセールを開催中です

 

オールドファッション デビュー40周年感謝セール
11/10(火)~11/16(月)7日間

オールドファッション

chocofashion
チョコファッション

strawberryfashion
ストロベリーファッション

oldfashion-kokuto
オールドファッション黒糖

oldfashion-honey
オールドファッションハニー

oldfashion-shinamon
オールドファッションシナモン

エンゼルクリーム
エンゼルフレンチ
ポン・デ・リング
ダブルチョコレート

この機会に改めて味わってみてはいかがですか?

 

また、現在リラックマのブランケットが限定セットとなって大好評発売中です

misdo×Rilakkuma ワッフルケット
10/27(火)~11/23(月・祝)

rilakkuma

korilakkuma

kiiroitori
サイズ:縦約70cm×横約123cm  素 材:ポリエステル

 

《45周年スペシャルセット》
お好きなドーナツ・パイ7個+ワッフルケット1枚 ¥1,080(税込)
※ドーナツ・パイは240円(税込)以下が対象。

 

可愛いリラックマの顔がふわっふわのブランケットに

早くも売り切れ店舗がちらほら。

昨日行ったバロー市橋店では3種類の内、2種類が完売に

urikire

残るは1種類のみでした。。。

どのお店でも人気なようなので、欲しい方はお急ぎください

 

 

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